Innehåll
- ingredienser
- Japansk kaffe gelé
- Gelé med vegetariskt japansk kaffe
- Vietnamesisk kaffe gelé
- Lyxig kaffe gelé
- stadier
- Metod 1 av 4:
Gör japansk kaffe gelé - råd
- Nödvändiga element
- Japansk kaffe gelé
- Gelé med vegetariskt japansk kaffe
- Vietnamesisk kaffe gelé
- Lyxig kaffe gelé
Det finns 7 referenser citerade i den här artikeln, de finns längst ner på sidan.
Kaffeléen kommer från Japan, där den uppfanns under Taishō-eran (1912 till 1926), men sedan den tiden har den spridit sig till andra länder och är nu mycket framgångsrik runt om i världen. Du kan förbereda det på många sätt. Alla recept är relativt enkla.
ingredienser
Japansk kaffe gelé
För 4 personer
- En förpackning med 7 g ofärgat pulveriserat gelatin
- 2 matskedar (30 ml) varmt vatten
- 3 matskedar (40 g) vitt pulveriserat socker
- 500 ml nybryggt svart kaffe
Gelé med vegetariskt japansk kaffe
För 4 personer
- 600 ml vatten
- En och en halv teskedar (3 g) agar-agarpulver
- 60 g vitsocker
- 2 matskedar lösligt kaffe i granulat
Vietnamesisk kaffe gelé
För 4 till 6 personer
- 3 paket med 7 g ofärgat pulveriserat gelatin
- 125 ml kallt vatten
- 500 ml starkt svart kaffe nybryggt
- En låda med 400 g sötad kondenserad mjölk
Lyxig kaffe gelé
För 6 till 8 personer
- 5 matskedar (55 g) ofärgat pulveriserat gelatin
- 125 ml kafflikör
- 750 ml nybryggt svart kaffe
- 175 ml vitt pulveriserat socker
- En nypa salt
stadier
Metod 1 av 4:
Gör japansk kaffe gelé
- 7 Ät gelén. Ta bort plattorna och njut av det.
- Om du vill kan du garnera varje sida med vispad grädde och chokladspån.
- Det är lämpligt att äta denna kaffe gelé så fort den är klar, men du kan täcka resterna och hålla dem i kylen i 4 dagar.
råd
- Du kan också använda små bitar kaffe gelé för att göra en drink som liknar bubbelte.
Nödvändiga element
Japansk kaffe gelé
- En liten skål
- En medelhön eller en liten kastrull
- en sked
- En piska
- ett kylskåp
Gelé med vegetariskt japansk kaffe
- En liten kastrull
- En piska
- 4 ramekins
- Plastfilm
- ett kylskåp
Vietnamesisk kaffe gelé
- En genomsnittlig höna
- En piska
- En fyrkantig glasskål på 20 x 20 cm
- ett kylskåp
- En vass kniv med ett slätt blad
Lyxig kaffe gelé
- 6 till 8 briochformar med en kapacitet på 125 ml
- Från matolja till neutral smak
- En liten eller medelhöna höna
- En piska
- Plastfilm
- ett kylskåp
- Dessert tallrikar