Innehåll
är en wiki, vilket innebär att många artiklar är skriven av flera författare. För att skapa denna artikel deltog 13 personer, några anonyma, i sin utgåva och förbättring över tid.Chokladkorgar är praktiska godisar för konfekt, andra choklad, tryffel, frukt, jordgubbar, skivor och mer. De är lätta att tillverka med ballonger och du kan göra så mycket du vill med en produktionslinje. Med detta recept kan du tillverka minst sex korgar.
stadier
-
Samla in det material du behöver för det här projektet. Du hittar den i slutet av artikeln, under rubriken "Nödvändiga element". -
Blås upp varje ballong. De får inte ha en diameter på mer än 15 till 20 cm. Bind dem. Täck sedan varje kolv med vegetabilisk olja så att det blir mycket lättare att ta bort chokladkorgarna när de har härdat. -
Placera pergamentpapper på en bakplåt. -
Smält eller temperera choklad. Smält den i mikrovågsugnen eller i en bain-marie. För mer information, ta reda på hur du smälter choklad eller temperera choklad.- Om du använder en mikrovågsugn, kok inte chokladen för mycket.
-
Låt chokladen svalna i fem till tio minuter tills den är varm vid beröring. Om chokladen är för varm spricker ballongerna.- Även om du låter chokladen svalna kan ballongerna spricka, så när det är dags att blötlägga ballongerna är det tillrådligt att arbeta snabbt och att inte lämna en ballong för länge i chokladen.
-
Doppa en ballong i den kylda choklad. Fortsätt enligt följande.- Håll bollen i knuten genom att placera den i en vinkel. Doppa bollen i chokladen på det djup du vill göra din korg. Endast en del av korgen täcker bollen vid denna punkt. Håll sedan bollen i sidled i den andra riktningen och blötlägg igen. Gör detta flera gånger genom att ändra vinkeln då, för att ge en slät chokladyta, vänd helt enkelt ballongen i den smälta choklad.
- Ta ut ballongen och låt all choklad falla i resten av den smälta choklad.
-
Häll en tesked smält choklad på bakplåten täckt med pergamentpapper. Försök skapa en cirkel. -
Lägg den chokladdoppade ballongen på chokladcirkeln. -
Låt härda. Lägg de chokladbelagda ballongerna på en sval, torr plats så att de härdar.- Om du tycker att rummet är för varmt, lägg ballongerna i ett annat rum eller kyl dem i 10 till 30 minuter. Lägg inte dem i kylskåp med stark mat, eftersom chokladens smak kan vara förorenad. Vet också att choklad kan bli vitare i kylen, men eftersom du inte lämnar den länge bör du inte ha det här problemet.
-
Ta bort korgarna från ballongerna. Börja med att ta bort ballongerna med korgarna från spisen. Om basen är limmad på pergamentpapper, passera försiktigt en kniv under för att ta av. Tryck sedan in en stift i toppen av ballongerna och låt luften gå långsamt ut. Ta inte upp för snabbt för detta steg, annars kan korgarna gå sönder. Tips: Lägg ett tejp på ballongen vid den punkt där du borrar den. Detta kommer att minska risken för ballongbrott. Lossa sedan försiktigt korgarna på ballongerna, det kan vara nödvändigt att du tar av några av ballongerna. -
Fyll i korgarna med godis. Några bra val är små frukter som jordgubbar eller körsbär, en fruktsallad till efterrätt, små kex, tryffel, små choklad, godis etc. Du kan till och med sätta en mousse, kall vaniljsås eller glass.- Om du erbjuder korgarna som present, till exempel genom att fylla dem med tryffel, ska du linda in dem i klar plast och stänga plasten med ett fint knuten band.