Hur man gör sauterad spenat

Innehåll

• stadier
• Metod 1 Förbered spenaten
• Metod 2 Spenat tillagad med vitlök
• Metod 3 Spenat sauterad med svamp

I den här artikeln: Förbereda spenat Spenat sauterad spenat Spenat sauterad svamp Referenser

Spenat är lummigt, mycket näringsrikt och fullt av C-vitamin, A och B, folat och lite vitamin K.Detta gör det till en bra grönsak att regelbundet lägga till din kost. Det finns många sätt att njuta av spenat och att få dem att hoppa är säkert det snabbaste sättet och det är också mycket bra.

stadier

Metod 1 Förbered spenaten

1. 
   

   
   Skär spenatstammarna. Ta bort alla gulnade eller vissnade löv.

2. 
   

   
   Tvätta med mycket vatten. Den bästa metoden är att lägga alla bladen i en stor durkslag och sänk dem ned i en diskbänk fylld med kallt vatten.

3. 
   

   
   Skaka för att tappa vattnet eller snurra spenaten i en salladkorg. Den våta spenaten kommer inte att vara sårad.

Metod 2 Spenat tillagad med vitlök

1. 
   

   
   Värm olivoljan i en stor stekpanna eller i en stekpanna. Värm över medelvärme.

2. 
   

   
   
   
   Rör om med det. Koka vitlök i 3 minuter eller tills det börjar bli brunt.
   • Smör lagar sig snabbare än andra fetter, så om du använder dem, håll ögonen på beredningen och vara redo att eldas tidigare. Vissa tycker dock att spenat är bättre i smör och att det är mer harmoniskt än olja.

3. 
   

   
   Värma på hög värme. Tillsätt en tredjedel av spenatbladen.

4. 
   

   
   Rör om kontinuerligt tills bladen visnar. Tillsätt sedan den andra tredjedelen och blanda i 1 minut.

5. 
   

   
   Lägg till den sista tredjedelen när den andra är tillagad.

6. 
   

   
   
   
   Koka spenat tills all juice har förångats. Det tar cirka 5 minuter och se till att blanda ofta för att förhindra att den hänger på.

7. 
   

   
   Ta bort från elden. Smaka med salt och peppar efter smak. Servera sedan utan att vänta.
   • Citronskalan rivna fint med den spacklade spenaten.

Metod 3 Spenat sauterad med svamp

1. 
   

   
   Värm olivolja eller smör i en stor stekpanna eller tung stekpanna. Värm på medelhög värme.

2. 
   

   
   Tillsätt svampen. Rör om ofta när det lagar mat i cirka 5 minuter. Svampen är redo när de börjar svettas och blir gyllene.

3. 
   

   
   Sänk ner eld på medium. Tillsätt vitlök, timjan, salt och peppar efter din smak. Rör om i ungefär en minut tills svamparna blir mjuka.

4. 
   

   
   Tillsätt spenat i tre gånger. När den första tredjedelen har visnat, lägg till nästa, och så vidare. Rör om ofta för att förhindra att detta fångar.

5. 
   

   
   Ta bort från elden. Servera varmt eller varmt.

6. 
   

   
   Klar.