Innehåll
I den här artikeln: Bakad tilapia med citronsmör och kaprisTilapia med citron och vitlökReferenser
Smör och citron är klassiska tillbehör för fiskrätter och de passar mycket bra med den fräscha, subtila tilapia-smaken. Dessa recept hjälper dig att förbereda en måltid som är både hälsosam och läcker.
stadier
Metod 1 Bakad Tilapia med citronsmör och kapris
-
Värm ugnen till 220 ° C. Detta sparar tid medan du förbereder fisken. -
Täck en matlagningsrätt med olja. Detta förhindrar att fisken hänger på skålens botten. Du kan också täcka skålen med folie. -
Skölj filéerna med kallt vatten och lägg dem i skålen. Ordna dem så att de inte rör vid varandra.- Tappa filéerna med absorberande papper eller en ren handduk för att torka dem.
-
Blanda smör, citronsaft och pulveriserad vitlök i en liten skål. Häll blandningen över fisken och fördela den jämnt. Om du har en köksborste, använd den. -
Sätt kapris och oregano på fisken. Om du vill, salt och peppar. -
Laga tilapiaen utan att täcka den i tio till femton minuter. Köttet måste vara vitt (och inte längre rosa) och måste enkelt separeras med en gaffel. -
Servera omedelbart. Garnera fisken med koriander eller citronskivor om du vill.
Metod 2 Citron och liljor tilapia
-
Förvärm ugnen till 190 ° C. Detta gör att du kan minska tillagningstiden.- Om du inte förvärmer ugnen, koka tilapia mellan fem och tio minuter längre än den tid som anges i receptet.
-
Täck en matlagningsrätt med olja. Om du inte har en, täck över botten av skålen med folie. -
Skölj tilapiafiléerna med kallt vatten. Tappa dem med pappershandduk för att torka dem och lägg dem i skålen bredvid varandra. -
Blanda smöret och citronsaft i en liten skål. Fördela blandningen regelbundet över filéerna med en köksborste om du har en. -
Strö fisk med vitlök, persilja och peppar. Lägg till andra kryddor om du vill. -
Laga tilapiaen utan att täcka den i cirka trettio minuter. Köttet ska vara vitt och enkelt separeras med en gaffel. -
Servera omedelbart. Garnera fisken med persilja eller citronskivor om du vill.