Hur man macererar jordgubbar

Innehåll

• stadier
• Del 1 av 3:
  Förbered jordgubbarna
• Del 2 av 3:
  För att macerera jordgubbar
• Del 3 av 3:
  Servera de macererade jordgubbarna
• råd
• Nödvändiga element

är en wiki, vilket innebär att många artiklar är skriven av flera författare. För att skapa denna artikel deltog frivilliga författare i redigering och förbättring.

Marinering av salta livsmedel som kött eller fisk gör att kryddor, örter och vätskor kan tränga in i köttet innan du lagar mat och därmed doftar skålen. När du marinerar frukt eller macerate är målet detsamma, utveckla smaken. Att macerera jordgubbar gör det möjligt att lämna fruktens vätska och därmed ge en sötare smak och en utsökt juice.

stadier

Del 1 av 3:
Förbered jordgubbarna

1. 1 Skölj jordgubbarna. Lägg jordgubbarna i en sil och skölj dem under kallt vatten för att ta bort jordrester eller insekter.

2. 
   

   
   2 Torka jordgubbarna. Tappa dem med pappershanddukar för att ta bort vattnet.

3. 
   

   
   3 Sila jordgubbarna. Placera jordgubbar horisontellt och skär av toppen med en vass kniv för att ta bort svansen.

4. 
   

   
   4 Skär jordgubbar. Du kan lämna dem hela, men att skära dem i två eller fyra gör det möjligt att frigöra mer smak. reklam

Del 2 av 3:
För att macerera jordgubbar

1. 
   

   
   
   
   1 Förbered blandningen för att macerera frukterna. Det enklaste är att använda två matskedar socker för 450 g jordgubbar. Du kan också prova detta:
   • 15 cl sockersirap för 450 g jordgubbar,
   • 2 matskedar Cointreau och 2 matskedar florsocker (siktad) för 450 g jordgubbar,
   • 5 cl honung och 4 matskedar likör à apelsin för 450 g jordgubbar.

2. 
   

   
   2 Blanda ingredienserna. Förbered din blandning i en salladskål innan du lägger jordgubbar.

3. 
   

   
   3 Blanda jordgubbar och marinaden. Lägg jordgubbar i skålen och rör om för att täcka frukten med blandningen.

4. 
   

   
   
   
   4 Låt stå vid rumstemperatur i 15 till 30 minuter. reklam

Del 3 av 3:
Servera de macererade jordgubbarna

1. 
   

   
   1 Ät macererade jordgubbar som det är. Marinering av jordgubbar med aromer som honung eller sprit gör att de kan sötas fint. Sirapen som bildar kan dekorera desserter.

2. 
   

   
   2 Lägg jordgubbar till en efterrätt. Lägg till dina favoritdesserter som glass, ostkaka eller pajer (du kan behöva droppa lite sirap för att undvika att göra efterrätten för flytande).

3. 
   

   
   3 Blanda de macererade jordgubbarna i vanlig yoghurt.

4. 
   

   
   4 Mycket nöje! reklam

råd

• Du kan prova balsamic vinäger för att ge en jordgubbar en original och annorlunda smak. Trettio minuter innan du serverar dina jordgubbar, skär dem i tunna skivor. Lägg i 5 cl balsamvinäger, tappa av och servera.

reklam

Nödvändiga element

• En vass kniv
• Absorberande papper
• En skärbräda
• En salladskål
• en sked

Hämtad från "https://fr.m..com/index.php?title=make-make-makes-safe"oldid=224600"