Innehåll
I den här artikeln: Förberedelse före plantering Torkning av frön inutiPlan paprika5 Referenser
Peppar är en stor familj av växter som kallas capsicum annum. Denna familj inkluderar bland annat: anaheim, ancho, cayennepeppar, jalapeno, habanero och bananpeppar. Peppar kan växa var som helst, men de föredrar soligt, varmt klimat. Efter att du har odlat dessa växter och njutit av din paprika läckra smak kommer du att undra varför du inte kom dit förr.
stadier
Del 1 Gör dig redo innan plantering
-
Välj en mängd paprika. Chili är en av de mest underbara växterna att växa, eftersom du hittar alla färger, storlekar, smaker och olika grader av kryddighet. Pepparen kan vara en årlig växt (som du måste återplantera varje år) eller flerårig (som avvisar sig själv varje år). Det finns också tre typer av paprika: paprika, kryddig peppar och prydnadspeppar. Var och en av dessa paprika har en annan grad av kryddighet, söt paprika är minst kryddig, prydnads paprika har vackra former och färger (och kan vara mycket kryddig) och kryddig paprika används i matlagning för deras smak och smak. intensiv kryddig.- Pepparnas färger går från grönt till gult smör, persikorange, röd brandbil, lila och intensiva svarta toner. Pepparnas färg har inget att göra med smaken eller graden av kryddighet.
- Gå till ett trädgårdscenter för att ta reda på vilka chilisorter som kan blomstra i ditt område.
- Vissa paprika finns i recept från olika delar av världen. Till exempel används Serrano peppar huvudsakligen i mexikansk mat, medan Calcutta peppar finns i curryerna i det asiatiska köket.
-
Välj det bästa stället att plantera paprika. Peppar är växter som gillar värme, och de växer bäst i mycket soliga områden. Välj ett hörn i din trädgård i direkt solljus eller få solsken under större delen av dagen. Om du bor i ett ökenområde behöver du en plats med lite skugga så att dina paprika inte brinner i solen. Om du bor i ett område som får mycket regn kan du försöka hitta ett hörn i din trädgård i full sol där vattnet kommer att dräneras snabbt. Överskott av vatten drunker chili och förhindrar god produktion. -
Kom ihåg att först odla paprika inuti. Om du inte bor i den traditionella ziljan för chiliodling (det vill säga nära ekvatorn) kan du börja odla paprika inuti, i krukor, under vintern, för att kunna återplantera dem när vädret börjar värmas upp. Även om du kan plantera dina frön direkt i jorden kommer det att vara mindre troligt att du ser dem spira, så det skulle vara bättre att spira dem inomhus och transplantera skotten senare.- Du kan odla chili från frön eller groddar du köper i ett trädgårdscenter, men du kommer att ha fler val om du väljer groddar direkt.
- Det är lättare att börja med skott, du behöver bara planera allt 6 veckor tidigt innan du lägger paprika utanför.
-
Förbered jorden. Du måste ändra marken i din trädgård något för att producera den största, hälsosamma och smakligaste paprika som möjligt. Chili föredrar jord som rinner bra och innehåller mycket näringsämnen. Därför måste du blanda lite sand i jorden för att hjälpa till med dränering och införliva lite kompost några veckor eller månader innan du börjar plantera. Du kommer också att observera att dina paprika växer snabbare om du ökar kaliuminnehållet i marken, gå till ett trädgårdscenter för att hitta ett gödningsmedel som innehåller mycket kalium och kväve.- Testa jordens pH och bestäm om andra markändringar behövs. Pepparna blomstrar i neutrala eller svagt sura jordar med ett pH mellan 6,5 och 7.
- Ju tidigare du går för att förbereda din jord, desto snabbare växer chili.
Del 2 Spira frön inuti
-
Förbered frön. För att hjälpa chilipepparen att lättare bryta igenom fröfilmen kan du mjukgöra dem genom att slå in dem i en fuktig pappershandduk som du placerar i en plastpåse. Lägg den på en varm, torr plats, som en garderob i ditt kök och lämna den där i 2 till 5 dagar. Fröna bör börja gro efter denna tidsperiod och sedan kan du plantera dem. -
Plantera frön i små behållare. Du kan köpa små groddar för dina skott eller så kan du helt enkelt använda enskilda krukor för varje frö. Fyll var och en av facken eller krukorna med jord (som du redan har blandat med gödselmedel och kompost). Placera sedan ett frö ungefär 1 cm under krukvägen i varje kruka. -
Vatten frön. Du måste vattna frön varje dag så att jorden förblir våt permanent. Strö ordentligt över frönna precis efter plantering, fortsätt sedan att lägga till cirka en c. till c. vatten om dagen. -
Placera krukorna på ett bra ställe. Ordna dem där de kan ta emot värme och solljus. Om du redan har planterat frön tidigare kan du ha en värmelampa hemma. Värmelampor är det perfekta verktyget för att hjälpa frön att växa snabbt. Om du inte har en, placera dina frön på en plats som får mycket solljus, till exempel ett fönster mot söder, och mycket värme, till exempel nära en kylare. Var bara försiktig så att fröna varken är för varma eller för kalla, annars växer de väldigt långsamt, om alls. -
Se efter fröens spiring. Det tar mellan några dagar och några veckor innan groddarna kommer ut ur frönen. Du ser först två löv ur fröet. Efter en liten stund kommer ytterligare ett par löv att dyka upp, det är de riktiga bladen som säger att chiljen är redo att transplanteras. Du kan fortfarande vänta på att de unga skotten växer och utetemperaturen värms upp eller så kan du plantera dem direkt så snart du ser de verkliga bladen. -
Låt skotten hårdna. Frön som växer inomhus är vana vid en konstant temperatur som varierar väldigt lite, när de planteras "i naturen" kan förändringar i temperatur, fuktighet och exponering för ljus orsaka dem en chock . Härdar dem genom att placera krukorna utanför några timmar om dagen. Börja med två timmar om dagen i en vecka och lägg sedan till en timme varje dag som du lämnar dem ute tills du lämnar dem 24 timmar ute. För närvarande kommer de att motstå transplantation utomhus utan problem.
Del 3 Plantera paprika
-
Plantera i rätt tid. Vänta tills de sista frosterna av emps används för att transplantera dina paprika utomhus, vanligtvis mellan mars och april beroende på klimatförhållandena där du bor. Välj en solig dag på sen morgon eller tidigt på eftermiddagen när det fortfarande inte är för varmt för att undvika att skapa en chock vid transplantationen. -
Gräv hål. Paprika måste planteras individuellt för att undvika konkurrens, även om du planterar frönna direkt utanför. Gräv hål något bredare än frö- eller potteninnehållet med en murslev. Varje hål ska vara avstånd från nästa 30 cm, men beroende på olika chili du planterar, kan du behöva placera dem ytterligare. Undersök vilken typ av peppar du odlar för att känna till det perfekta avståndet för dina växter. -
Plantera paprika. Placera varje planta eller chili frö i de hål som du just har grävt. Sätt mark för att fylla hålet för att täcka frön eller toppen av rötterna med 1 cm jord. Överdriv inte marken när den är klar, eftersom chili växer bäst i väl dränerad, väl dränerad jord. -
Vatten dem. Pepparna kommer att blomstra i fuktig jord, men inte översvämmas. Strö paprikaen lite mer efter plantering för att undvika chocken att transplantera. Vattna dem sedan dagligen för att hålla jorden fuktig. Om du odlar paprika kan du göra dem ännu sötare genom att ge dem mer vatten än nödvändigt. -
Ta hand om växterna. Du måste vänta en månad eller mer tills paprikaen blommar och ger dig frukt, under denna period måste du ta hand om deras hälsa. Riv av växande ogräs när de stjäl utrymmet och näringsämnen dina paprika behöver. Blanda kompost och kaliumgödsel i jorden varje månad för att hålla näringsämnena höga. Du kan också lägga ett skikt av barkskivor på marken för att hålla fukt nära rötterna och för att förhindra ogräsväxt.- Beroende på vilken typ av växt du odlar kan du behöva använda en spaljé. Till exempel växer paprika bäst med hjälp av en spaljé.
-
Skörda dina paprika. Tidpunkten för skörden kommer att variera beroende på vilken art chili du odlar, men i allmänhet kan du veta att dina paprika är redo genom att titta på deras storlek. Pepparna kommer att ändra färg. Så om du inte har en klar uppfattning om färgen som den mogna pepparen kommer att ta, låt dig inte luras av färgen för att veta om dina paprika är mogna. Om du inte är säker på att en peppar är redo att plockas ska du smaka på den! Du vet då om du måste låta den mogna lite mer eller om den är redo att komma in i ditt kök.- Om ditt mål är att förbereda pulver eller flingor med paprika, låt dem torka och torka på sin egen gren innan du skördar dem.