Innehåll
I den här artikeln: Plantering av pepparrotPowing PepperrotRecolling and Replanting Porseradish20 Referenser
Pepparrot är en rotgrönsak som ofta används för att ge en stark och kryddig smak till livsmedel. Det är en flerårig växt som kan odlas i kalla, mycket soliga klimat eller på något skuggiga platser. Växa pepparrot i trädgården gör att du har gott om grönsaker till hands och du kan använda den för att krydda kött, fisk, soppor, såser eller till och med blandade sallader som har lite krydda och mer .
stadier
Del 1 Plantering av pepparrot
-
Köp kronor eller pepparrotrötter. Köp pepparrot sticklingar i växthus eller stormarknad. På det här stället säljs kransar (den övre delen av växten) eller tidigare skurna rötter som är klara att planteras. Många trädgårdsmästare använder kronor eftersom växten växer från rötter och bara dess ogräsliknande blommor producerar frön.- Liksom morötter eller potatis är pepparrotrötter redo att planteras direkt.
-
Leta efter en isolerad plats att plantera pepparrot. Plantera pepparrot i ett isolerat hörn av din trädgård eller använd ett enda utrymme, t.ex. en fat eller en planterare, för att förhindra att den kväver andra växter. Pepparrotsrötter växer snabbt och sprider sig i kallt väder. De kan snabbt invadera din trädgård om du inte övervakar deras tillväxt.- Pepparrot är en perenn som du måste plantera på en plats där den kan växa under många år framöver.
- Om du har en liten trädgård, leta efter en annan metod, till exempel terrassering, eller använd antingen en tunnskärning i 2 eller en liten kruka.
-
Gräv ett hål cirka 30 cm djupt. Lossa marken med cirka 30 cm där du bestämmer dig för att plantera pepparrot. Hålet ska vara tillräckligt brett eftersom roten planteras diagonalt i jorden. Pepparrot bör vara 45 eller 50 cm från närmaste växt så att dess rötter har tillräckligt med utrymme för att växa och växa. -
Plantera pepparrot diagonalt. Placera kron- eller pepparrotsroten i hålet i en vinkel på cirka 45 grader, med den tunnare botten av roten nedåt. Detta gör att rötterna kan blomstra i jorden genom att hålla bladens krona upprätt över marken. Fyll hålet med en spade med kompost som fungerar som gödningsmedel.- Pepparrotsrötterna kan begravas fullständigt. Du kan också lämna toppen av roten synlig för att spåra dess utveckling.
Del 2 Väx pepparrot
-
Se till att växten har gott om sol. Helst bör pepparrot planteras i ett öppet område med tillräckligt med sol, men ett något skuggat område kommer också att göra susen. Till skillnad från andra fräscha växter behöver pepparrot inte direkt solljus för att växa bra även om det hjälper det att växa snabbare. Plantera inte pepparrot nära en vägg, staket eller under ett träd som förhindrar dess rötter från att växa.- Pepparrot är perenner så att de växer tillbaka varje år.
-
Vattna pepparrot 1 eller 2 gånger i veckan. Pepparrotsrötterna behåller fukten perfekt och bör vattnas endast en eller två gånger i veckan. Vattna dem oftare på sommaren när jorden är torrare. Undvik övervattning av pepparrot eftersom du kan skada dess överlevnad.- För att vattna pepparrot behöver du bara fukta marken runt rötterna. Drunka det inte.
-
Gödsla efter behov. Under tiden gödsla pepparrot med ett gödselmedel som är rikt på fosfor och med låg kväve. Befruktning är inte obligatoriskt eftersom komposten du använder bör bör ge tillräckligt med mat, men det kan hjälpa rötter att växa. Se till för växttillväxt och använd en gödningsmedel om deras tillväxt verkar avta eller om jorden är dålig.- Gödsling inte mer än en gång per tillväxtfas: för pepparrot, en gång om året vid den tiden.
-
Skär suckers och ogräs. När den växer börjar pepparrot att producera stora blad som kallas suckers och olika typer av ogräs. Beskär dem för att förhindra deras spridning. En frisk pepparrotväxt bör bara ha 3 eller 4 stjälkar av blommor (utöver det kan den växa oönskat och dess rötter blir oregelbundna om du låter dem växa).- Ogräs kan också kväva andra växter.
- Vissa ogräs har formen av stora, spetsiga stjälkar med vita blommor. Detta är ett tecken på att pepparrot har överlevt den hårda vintersäsongen.
Del 3 Skörda och återplantera pepparrot
-
Vänta tills slutet av hösten för att skörda pepparrot. En kallbeständig grönsak, pepparrot når sin topp i storlek och smak efter en frost. Vänta till slutet av hösten för att skörda sina rötter. I allmänhet mognar en pepparrotväxt bara ett år efter att du planterat den. Om du planterade roten under hösten bör skörden kunna göras följande höst.- Pepparrots tillväxtfas är ett år, från höst till höst.
- En rigorös frost dödar ofta det blad som växer på kronan på växten. Detta är ett bra sätt att veta om pepparrot är redo att rippas bort.
-
Lossa jorden runt rötterna. Lossa jorden runt rötterna och ta ut växten. Använd en spade eller murslev för att försiktigt lossa jorden under blomstjälken. När roten är synlig, grepp den och dra tills den är helt från marken. De fullt mogna pepparrotplantorna är 15 till 25 cm långa. Gräva djupt för att inte skada roten.- Avbrott av en del av roten av misstag kan orsaka oönskad tillväxt och tillväxt.
-
Skär små delar av pepparrot. Skär små delar av pepparrot för användning eller förvaring. Ta bort de gröna blommor stjälkar på roten. Du kan kasta dem eller använda dem som kompost. Skär pepparrot i små tunna delar som du lätt kan använda senare för matlagning eller något annat. Oanvända delar kan placeras i en plastpåse och förvaras i mer än 3 månader i kylen.- Om du vill fortsätta växa pepparrot ska du lämna några rotbitar i jorden vid skörden.
- Tvätta och låt pepparrotrötterna torka innan du använder dem i dina förberedelser.
-
Återplantera rotbitarna. Återplantera rotbitar för att avvisa växten. Om du bestämmer dig för att återplantera den skördade pepparrot ska du klippa plantan cirka 8 till 10 cm från kronan (nära mitten av roten) och begrava roten. Använd den återstående delen i dina kulinariska förberedelser. Rötterna kommer att växa tillbaka på egen hand och du kommer att kunna börja vattna och skära dem igen.- Även om pepparrotskronan kan producera en ny växt kommer du att få bättre resultat om du återplanterar rotsystemet.
- Om du inte vill att pepparrot ska växa igen efter skörden måste du se till att alla dess rötter har tagits bort från jorden. Annars fortsätter de att trycka.