Innehåll
I den här artikeln: Gör äggröra enkelt i mikrovågsugnPersonalisera skålen11 Hänvisningar
Om din spis är felaktig eller om du inte vill smutsiga en panna, kan du göra äggröra i mikrovågsugnen. De kommer inte att vara lika ljusa och luftiga som de som tillagas på traditionellt sätt, men de kommer att vara mycket snabba att förbereda. Dessutom, eftersom du lagar dem direkt i behållaren där du äter dem, har du mindre rätter att göra.
stadier
Metod 1 Gör äggröra enkelt i mikrovågsugn
-
Förbered en behållare. Belägg botten av en mikrovågsskål eller kopp med lite smör. Du kan också spraya vegetabilisk olja i behållaren. Det är viktigt att smörja in det för att lättare få ut de äggröra.- Om du vill tillverka en smörgås, använd en kopp eftersom den ger en liten rundad form till äggröra.
-
Blanda ingredienserna. Bryt två ägg i behållaren och tillsätt en matsked mjölk. Du kan ersätta denna ingrediens med grädde så att äggen blir mer krämig. Om du inte vill använda mejeriprodukter, byt ut mjölken med vatten.- Du kan också använda vegetabilisk mjölk som mandel-, soja- eller hampmjölk.
råd Du kan laga tre eller fyra ägg för att göra en större del, men koka inte mer än fyra ägg samtidigt med den här metoden.
-
Pisk och krydda äggen. Vispa dem med en gaffel eller vispa i 10 till 20 sekunder tills de är väl blandade. Tillsätt den mängd salt och peppar du vill ha.- Sluta slå ingredienserna när äggulorna och vita är blandade. Om du piskar dem för mycket, kommer du att integrera mycket luft och de blåser upp för mycket i mikrovågsugnen.
-
Koka äggen. Koka dem i mikrovågsugn i en och en halv minut till 2 minuter under omrörning ofta. Lägg behållaren i apparaten utan att täcka den och värm den till full effekt. Stäng av mikrovågsugnen var 30: e sekund och rör om äggen för att krypa under kokningen.- När de är stadiga och du inte ser mer vätska, kokas äggen.
-
Ät fatet. Ta äggröra ut ur mikrovågsugnen och ät dem varma. Öppna apparaten och ta ut den heta behållaren och skydda dig själv med en ugnshandske. Rör om äggen en sista gång för att luftas och gör små bitar. Ät dem direkt i skålen eller koppen eller släpp dem på en tallrik.- Om du har rester kan du förvara dem i en lufttät behållare i kylen i 3 eller 4 dagar.
Metod 2 Anpassa skålen
-
Rör i ost. Det kommer att göra äggen mjukare. Cirka en minut innan matlagningens slut, stäng av mikrovågsugnen och rör om en handfull riven ost i äggröra. Använd cantal, emmentalost, parmesanost, fetaost, getost eller annan ost du väljer.- Om du glömmer att lägga till osten innan matlagningen är slut, kan du helt enkelt fördela den på de kokta äggen innan du äter dem. För att smälta, värma skålen i mikrovågsugn i 5 till 10 sekunder.
- För ännu mer konsistens, lägg till några skedar färsk ost i äggen innan du lagar mat.
-
Tillsätt kokt kött. Det ger mer smak till skålen. Eftersom ägg kokar mycket snabbt i mikrovågsugn måste du koka köttet ordentligt innan du tillsätter det. Du kan lägga till en handfull bacon, tärnad skinka, korvskivor eller bitar av chorizo till äggen cirka 30 sekunder innan matlagningen slutar.- Lägg till rökt lax eller öring för att lägga till en rökig lapp.
råd Du kan använda bacon eller laga baconbitar i mikrovågsugnen innan du gör äggröra.
-
Gör en snabb smörgås. Lägg äggröra på en skiva rostat bröd och tillsätt skivad rökt bacon, tomat eller avokado. Sprid lite majonnäs på en annan skiva rostat bröd och lägg den på ingredienserna.- Du kan också använda grillade naturliga muffins eller bagels.
- Om du har kokt äggen i en kopp, vänd behållaren för att släppa innehållet direkt på toasten.
-
Tillsätt lite potatis. Bryt cirka 200 g frysta potatispannkakor i små bitar och lägg i en skål. Laga dem i mikrovågsugn i en minut till en och en halv minut. Bryt två ägg i skålen och slå ingredienserna med en gaffel för att blanda. Koka blandningen i mikrovågsugn i en minut till en och en halv minut eller tills äggen är kokta.- Kom ihåg att stänga av enheten och rör om ingredienserna var 30: e sekund för att röra äggen.
- Du kan använda bitar av grönsaker du väljer istället för potatis. Till exempel kan du blanda ägg med tärnad peppar eller lök.
-
Använd färska örter. De kommer att få en trevlig vegetabilisk lapp till skålen. Hacka örter du väljer och fördela dem på äggröra innan du äter dem. Du kan använda dill, basilika, persilja eller gräslök för att ge en uppriktig smak till skålen.- Strö råa ägg med torkade örter innan du lagar mat om du inte har färska örter.
- Du kan också integrera lite pesto i de kokta äggen. Vet att det kan ge en grön nyans till skålen!
-
Tillsätt lite sås. Para äggröra med mexikansk salsa eller en annan sås du väljer. Om du inte har tid att lägga till ingredienser till äggen innan du lagar mat, kan du fortfarande dekorera dem innan du smakar dem. Häll till exempel varm het sås, ketchup eller sojasås på ytan. Du kan också följa dem med färsk mexikansk salsa eller pico de gallo.- Strö dem över med en blandning av kryddor som ras-el-hanout eller garam masala.
- En mikrovågsskål
- En gaffel eller en piska
- En mikrovågsugn