Innehåll
är en wiki, vilket innebär att många artiklar är skriven av flera författare. För att skapa denna artikel har 20 personer, några anonyma, deltagit i dess utgåva och förbättring över tid.Släpp tårta- och kafferutinen till efterrätten och servera detta lilla förfädernöje, lätt att göra och kunna erövra även de pickiest ätarna. Servera varm, garnerad med glass, karamellcoulis och lite vispad eller kall grädde, garnerad med färska jordgubbar, vispad grädde och chokladspån. Enkelt att tillverka och använda enkla ingredienser, detta recept kommer snart att bli en av dina favoriter. Din familj och dina gäster blir bokstavligen erövrade!
stadier
-
Värm ugnen till 150 ° C. -
Skär skivorna brioche eller bröd i fjärdedelar med en stor kniv och lägg dem i en stor salladskål. -
Häll grädde och mjölk i en kastrull och värm över medelhög värme. -
Så snart små bubblor dyker upp på ytan, tillsätt chokladen klipp försiktigt och salt. Rör om väl och stäng av värmen. -
Lägg äggulor, hela ägg och socker i en annan skål. Slå dem för att blanda. -
pour lite varm chokladsås i ägg-sockerblandningen och slå för att blanda väl. Detta gör det möjligt att få äggen till en temperatur nära temperaturen hos blandningen till vilken de kommer att införlivas. -
Häll den resulterande blandningen i den varma chokladpannan och slå en gång till. -
Häll chokladsåsen med en sil i skålen som innehåller brödet. -
Tillsätt choklad grovt skuren och blanda. Var försiktig så att du inte bryter brödet. Blötlägg i 10 till 15 minuter. -
Häll brödet och chokladblandningen i den smörda bakpannan. Sprid jämnt och häll överflödig sås över blandningen. -
Placera pannan i mitten av ugnen och grädda i cirka 35 till 40 minuter. -
Kontrollera om det är kokt genom att försiktigt sätta in kniven eller tandpetaren i mitten av brödet. Om det finns lite choklad på kniven eller tandpetaren är puddingen klar, ta bort den eftersom den måste vara mjuk och inte för torr. Låt det svalna. -
Ta bort den från formen och skär den i tjocka skivor. -
Servera varmt eller kallt med halloncoulis, grädde, karamell eller som det är.