Innehåll
är en wiki, vilket innebär att många artiklar är skriven av flera författare. För att skapa denna artikel deltog 22 personer, några anonyma, i sin utgåva och förbättring över tid.En av favoriträttarna under semestern är pepparkakamännen. Deras mjuka klocka och krydda smaker värmer gommen och magen och uppskattas av alla, vare sig det är alver eller jultomten själv. Så här förbereder du dem och tar ett litet kind till dina kinder! Fortsätt läsa.
stadier
-
Blanda de torra ingredienserna. Kombinera salt, bakpulver, mjöl, ingefära, muskot, kryddnejlikor och kanel i en medium skål. -
Blanda de andra ingredienserna. Ta en stor skål och blanda smör, socker, vatten, melass och vanilj. Använd en elektrisk mixer eller mixer om smöret inte är tillräckligt mjukt för att fungera för hand. -
Blanda de två preparaten. Tillsätt små mängder av mjölberedningen till det andra preparatet genom att försiktigt blanda med en träsked tills blandningen förvandlas till en mjuk deg. Var försiktig med elektrisk utrustning eftersom mjölet kan stänk medan du blandar det. -
Förbered degen. Dela degen i hälften och täck varje del med plastfolie. Sätt båda delarna i kylen och lämna dem i två timmar eller tills de är fast. -
Förvärm ugnen. Sätt den vid 190 ° C eller termostat 5. -
Träna stipendiaterna. Mjöl lätt arbetsytan. Använd en kavel för att platta ut degen på 3 till 6 mm. Använd din kakskärare på degen, skär ut män och lägg dem på bakplåten. Återvinn degen genom att rulla resterna och bilda andra människor. -
Laga män 9 till 12 minuter eller tills de är lättbruna. Ta ut ur ugnen och låt stå på plattan i 5 minuter innan den kyls till ett rack. Om du tar bort dem direkt från plattan kan bitar lossna. Ät dem i så fall. -
Dekorera. Det är alltid den roliga delen när vi lagar mat (förutom att äta, naturligtvis!). Använd glasurer i olika färger och vermicelli för att göra ansikten på killarna. Du kan också "fästa" andra godis som jujubes med lite glasyr i botten.