Hur man odlar selleri

Innehåll

• stadier
• Metod 1 Välj en sort
• Metod 2 Förbered din trädgård
• Metod 3 Plantera selleri
• Metod 4 Ta hand om dina selleri växter

I den här artikeln: Välja en sortFörberedning av din trädgårdPlantning av selleri Sköta din selleri växter6 Referenser

Selleri växer ursprungligen från Medelhavet bäst i tempererat klimat med temperaturer mellan 15 och 20 ° C. Eftersom selleri är en växtsäsong med lång säsong kan det vara svårt att odla i vissa områden och fungerar bäst när frön sås inomhus. Även om det är något envisa, selleri växter kommer att producera skarpa och läckra stjälkar när de odlas i ett tempererat klimat i fuktig, kvävrig jord. Följ stegen nedan för att lära dig hur du planterar selleri i din trädgård.

stadier

Metod 1 Välj en sort

1. 
   

   
   Odla selleri blad (Apium graveolens - Secalinum) i hårdhetszoner 5a till 8b i USA. Selleri blad utvecklas från en kraftig stam och producerar läckra blad som är smakligare än bladen från andra sorter. Medan det finns flera sorter av selleri blad, inkluderar några populära sorter Per-Cel, en mängd holländska arv, Safir, som har en kryddig knas och Flora-55, som är den som motstår den bästa bultningen.

2. 
   

   
   Grow Celeriac (Apium graveolens var.Rapaceum) i hårdhetszoner 8 och 9 i USA. Celeriac utvecklar en stor rot som kan skördas och ätas utöver stjälkarna. En rot tar cirka 100 dagar att växa och bli stor nog att skördas och kokas. Celeriac, som särskilt har kalla klimatförhållanden och kust, finns i flera sorter, inklusive lysande, Prag-jätten, mentor, president och diamant.

3. 
   

   
   
   
   Odla traditionellt selleri (Apium graveolens var.Dulce) i hårdhetszoner 2-10 i USA. Traditionellt selleri kräver långa, tempererade växtsäsonger och tar cirka 105 till 130 dagar för att mogna tillräckligt för skörd.
   • Den gillar inte extrema temperaturer och växer bäst under förhållanden under 24 ° C under dagen och mellan 10 och 15,5 ° C under natten.
   • Vissa sorter, inklusive conquistador och monterrey, är redo att skördas tidigare än de flesta sorter, gyllene pojken, som producerar stuntade stjälkar och den större Utah och producerar stora vibrerande stjälkar.

Metod 2 Förbered din trädgård

1. 
   

   
   Välj en plats i full sol och / eller halvskuggad. Samtidigt som man föredrar ett tempererat klimat, gillar selleri också full sol om möjligt. Men det kommer att växa bra i mörkret också.

2. 
   

   
   
   
   Välj en plats med rik, fuktig jord. Som ursprungligen en våtmarkväxt, kan selleri tolerera relativt våta markförhållanden som andra grönsaker inte tolererar. Se dock till att det planteringsområde du väljer inte är benäget för översvämningar.
   • Du kanske vill bygga en upphöjd säng för att plantera din selleri. Tänk på att vissa sorter av selleri utvecklar mycket stora exploaterbara rötter, så se till att bygga din säng tillräckligt djup om du väljer att göra det.
   • Använd cederträ för att bygga sängen om möjligt eftersom den inte formar när den är våt.

3. 
   

   
   Testa jordens pH. Selleriesorter föredrar en svagt sur jord med ett pH mellan 6 och 7. Även om selleri inte kräver oklanderlig dränering som de flesta grönsaker, kräver det en rik och sund jord.
   • Utvärdera markens kalcium- och magnesiumnivåer för att bestämma vilken typ av kalksten som ska läggas till din jord. Om marken är låg i magnesium, tillsätt dolomitisk kalksten. Om den är rik på magnesium, tillsätt kalcitisk kalksten.
   • Tillsätt kalkstenen två till tre månader innan plantering, om möjligt, för att låta jorden absorbera. Kontrollera pH igen efter tillsättningen.

4. 
   

   
   Gödsl jorden med gödsel, kompost eller annan organisk gödsel med hög kvävehalt. Blanda cirka 10 cm organisk gödningsmedel i jorden. Selleri älskar en extremt rik organisk jord. Detta hjälper plantorna att utvecklas till robusta och produktiva växter.

Metod 3 Plantera selleri

1. 
   

   
   Så dina sellerifrön inuti, cirka 10 till 12 veckor innan den sista gelén. Du kan så frön i torvkrukor, med flera frön per cell, för att se till att minst ett kommer att gro i en plantor.
   • För att påskynda groddar kan du dra dina frön i vatten över natten.
   • Täck dem med cirka 2,5 cm krukväxt, men tampa inte med fingrarna efter sådd av frön. Selleri frön behöver mycket ljus för att gro. Vattna torvkrukorna för att fukta jorden efter att du planterat dina frön.
   • Placera dina frön på en varm plats så att jorden förblir mellan 20 och 24 ° C tills frönen gror. Det bör ta två till tre veckor.
   • Placera plantorna på en kallare plats inomhus så att jorden ligger mellan 15,5 och 20 ° C. Skiv växterna noggrant så att endast en cell per cell är tillgänglig efter grodd.

2. 
   

   
   Överför dina växter till din trädgård två veckor före den sista frosten. Se till att det inte är för kallt ute. Selleri kan hantera en lätt gel, men temperaturer under 13 ° C på dagen och 4 ° C på natten, under en vecka, kan skada dina selleri växter.

3. 
   

   
   Plantera växterna med 15 till 30 cm från varandra i rader från 45 cm till 1 meter. Du behöver bara gräva hål något djupare än djupet i cellerna i torvkrukorna. Knacka på sidorna på cellerna så att växterna kommer ut utan att skada rötter.

4. 
   

   
   Placera plantorna i jorden och täck dem med jord. Täck endast den första nivån på bladverket och knacka lätt på planteringsområdet runt växterna med dina händer för stöd.

5. 
   

   
   Vattna planteringsområdet mycket noggrant. Selleri behöver konstant fukt, så låt inte jorden fastna när som helst. Om selleri inte får tillräckligt med vatten kommer stjälkarna att vara strängiga och bittera. Vatten flera gånger i veckan och öka din vattningsrutin under särskilt varma eller torra perioder.

6. 
   

   
   Lägg till mulch i planteringsområdet. För att hålla jorden sval och våt, lägg till några centimeter av bark av blad, gräs, hö eller annat växtmaterial ovanför marken. Det hjälper också till att minska ogräsens förmåga att infiltrera planteringsområdet.

Metod 4 Ta hand om dina selleri växter

1. 
   

   
   Gödslar varannan till fyra veckor. Selleri växter är giriga och kräver en rik jord som måste befruktas ofta. För att hålla dina selleri växter lyckliga, gödsla med en kväve rik gödselmedel med några veckor, från plantering till skörd.

2. 
   

   
   Vattna dina växter regelbundet. Den viktigaste aspekten av att ta hand om dina selleri växter är att se till att de alltid är väl hydratiserade. Om de inte får tillräckligt med vatten, blir selleriplantorna förvrängda och har en bitter smak.

3. 
   

   
   Blansera selleri i en vecka till tio dagar innan du planerar att skörda dem. Blekning skyddar selleri stjälkar från solen för en mjukare smak. Täck stilkarna med tidningar, en kartong mjölk med topp och botten bort eller någon annan typ av papper eller kartong. Du kan använda snöre för att binda selleri-stjälkar för att förhindra att de täcks.
   • Även om blekning inte är nödvändigt kommer det att ändra smaken och färgen på ditt selleri. Dessutom är blekt selleri mindre näringsrikt än oblekt selleri. De flesta föredrar den söta smaken av blekt selleri.
   • Var medveten om att vissa sorter "hoppar över" och inte behöver blekas.

4. 
   

   
   Skörda stjälkar av selleri, blad och / eller rötter. Du kan börja skörda stjälkarna när de når 20 cm i höjd. Se till att börja skörda med de yttre stjälkarna och arbeta inåt. Detta gör att djupare stjälkar fortsätter att mogna.
   • När det är moget kan selleri förbli i jorden i ungefär en månad, så länge marken är kvar på en sval temperatur mellan 15 och 24 ° C.
   • Ju mer selleri växer och desto mörkare blir det, desto mer blir det rikt på antioxidanter och därför näringsrikt. Men det kommer också att bli svårare och mer fibröst.