Hur man mognar citroner

Innehåll

• stadier
• Metod 1 Smält citroner på disken
• Metod 2 Slipa citronerna i trädet
• Metod 3 Vet när en citron är mogen

I den här artikeln: Göra citroner på bänkskivan Ta bort citroner i trädetNå när en citron är mogen22 Referenser

Citroner och andra citrusfrukter växer på träd. När du har plockat en citron kommer den inte att rippa längre. Om du köper citroner i stormarknaden bör dessa redan vara väggar och till och med hålla i flera veckor innan du ruttnar. Om du har plockat en citron som inte är tillräckligt mogen, kanske du vill lämna den på en ljus plats så att den blir gul, men smaken blir inte sötare. Du lär dig vad du ska göra för att hjälpa dina citroner mogna på trädet, liksom vad du ska basera på när du väljer dina citroner.

stadier

Metod 1 Smält citroner på disken

1. 
   

   
   Var medveten om att citroner aldrig kommer att mogna när du väljer dem. De kan bli lite gula och mjuka, men de kommer inte nödvändigtvis att bli sötare eller saftigare. Om du har en citron som inte är mogen nog och lämnar den på din bänk kan den bli lite gul, men den kommer fortfarande att ha en bitter smak.

2. 
   

   
   Försök att placera en citron som inte är mogen nog på en ljus plats i ditt kök. Bänken i ditt kök är det perfekta stället ur direkt solljus. Efter några dagar blir citronen mer gul. Tänk dock på att citronen inte mognar från insidan. Den kommer att förbli sur och inte mogen nog, även om den är gul. Du kan dock använda den som dekoration om du vill lägga till färg i en maträtt eller en drink.

3. 
   

   
   
   
   Förstå att färg inte är en bra indikation på mognad. Det är inte för att en citron är lite grön att den inte är mogen. En citron kan vara mogen, även om den verkar lite grön. Faktum är att citroner mognar från insidan. Köttet mognar först, följt av huden. Om du hamnar med en citron som inte är tillräckligt mogen kan du försöka klippa den för att öppna och smaka.

4. 
   

   
   Slösa inte en citron som inte är mogen nog. Överväg istället att använda det för att rengöra eller uppdatera luften.
   • Du kan göra en effektiv rostskrubber genom att blanda salt och citronsaft för att bilda en pasta.
   • Tillsätt några citronskivor i en kastrull med kokt vatten. Du kan lägga till andra örtteer för att komplettera citronaktionen, till exempel rosmarin.

Metod 2 Slipa citronerna i trädet

1. 
   

   
   
   
   Vet vad ditt träd behöver för att vara friskt och ge robust frukt. Ger ditt träd frukt som inte mognar? Citronträd behöver mycket ljus och mycket vatten.De måste också trimmas så att det finns ett bra luftflöde. Annars kommer frukterna inte mogna. I den här delen kommer du att få några tips för att mogna trädets frukter. Du kommer också att lära dig bestämma när din frukt ska mogna.

2. 
   

   
   Var medveten om att citroner kan ta lite tid att mogna. Räkna med att plocka dina citroner minst fyra månader efter blomningen. Vissa citroner kan ta upp till 9 månader för att mogna. Men när en citron är mogen kan den stanna på trädet i flera veckor.
   • Citronträd måste bli vuxna innan de kan bära frukt. Vissa citronträd kan ge frukt lite tidigare, men de mognar inte. I allmänhet producerar citronträd mogna frukter efter 3 år. Om ditt träd ger frukt men de inte mognar ska du kontrollera dess ålder.
   • Räkna med att citroner är mellan slutet av november och mitten av januari (beroende på din breddgrad). Försök att skörda dem före mitten av januari, annars riskerar du att försena skörden följande år.

3. 
   

   
   Se till att trädet planteras på en varm, solig plats. Larbre behöver solljus för att växa, men själva frukten behöver solsken för att bli gul. Om du odlar ditt träd inomhus kan du överväga att placera det nära ett fönster, som idealiskt vetter mot söder. Citronträd behöver 6 till 8 timmars ljus varje dag. Citronträd behöver också värme, de växer bäst när medeltemperaturen är 21 ° C under dagen och 13 ° C på natten. Kom ihåg att trädet vanligtvis sover när temperaturen sjunker under 13 ° C.

4. 
   

   
   Kontrollera att jorden tappar väl. Citronträd älskar vatten, men de gillar inte att stanna kvar i det. Se till att jorden är väl tömd. Du kan också plantera trädet på en liten kulle, detta kommer att förhindra att vattnet stagnerar.

5. 
   

   
   Kontrollera jordens pH. Om citronerna är gröna under lång tid kan det betyda att trädet inte är friskt. Kontrollera pH med ett pH-testpaket som du kan köpa i ett trädgårdscenter. Citronträd behöver en jord med ett pH mellan 6,0 och 7,5.

6. 
   

   
   Vattna trädet väl, men låt jorden torka innan du larrerar igen. Se till att de första 10-15 cm marken torkar innan du spolar igen. Undvik för mycket larroach och låt den inte stagnera i vattnet. Detta kan främja råtta, mögel och sjukdom.
   • Av samma skäl strävar du inte dina citronträd (inte heller citrusfrukter i allmänhet). Mulch behåller fukt i rötter och ökar risken för att ruttna. De flesta trädgårdsmästare undviker att lämna gräs och växter vid foten av citronträdet för att främja bättre avdunstning av stillastående vatten.

7. 
   

   
   Ta med vanlig gödningsmedel till ditt citronträd. Välj ett speciellt utformat för citronträd eftersom det kommer att innehålla alla nödvändiga näringsämnen. Citronträd behöver mycket energi för att växa och producera löv, blommor och frukt. Ett undernärt citronträd kommer inte att ha energi att producera hårda frukter som mognar ordentligt.
   • Citronträd behöver mycket kväve för att växa. Gödselmedel bör innehålla mer kväve än fosfor eller kalium.

8. 
   

   
   Tänk på att träd inomhus också måste pollineras. Citronträd som växer utomhus pollineras av fåglar och insekter. Ett inomhus träd har inte denna möjlighet, varför det kanske inte ger mogen frukt eller till och med ingen frukt alls. För att göda ditt inomhus citronträd använder du en bomullspinne för att flytta pollen från en blomma till en annan.

9. 
   

   
   Kontrollera om det finns sjukdomar. Om dina citroner inte mognar, bör du kontrollera för specifika sjukdomar eller stress på trädet. Undersök citronträdet för att se om det finns blad eller döda grenar. Kontrollera också bladen för svampar eller mögel (som vanligtvis visas som vita eller svarta fläckar). Gula fläckar på bladen är ett annat tecken på sjukdom.

Metod 3 Vet när en citron är mogen

1. 
   

   
   Försök välja en mogen citron första gången. Eftersom citroner inte riktigt mognar när de har plockats, är det bättre att välja en mogen citron från början. Här lär du dig vad du ska leta efter när du väljer citroner. När du väl vet vad du ska leta efter kommer det att vara mindre troligt att du hamnar med en citron som inte är mogen.

2. 
   

   
   Leta efter en citron som har en ljusgul färg. Tänk dock på att citroner mognar från insidan. Detta betyder att citronens hud är den sista delen som mognar. Du kan få en mogen och saftig citron inuti, men den är fortfarande grönaktig på utsidan.
   • Meyer-citroner har en djupare gul färg, och vissa kan till och med vara mer orange.

3. 
   

   
   Välj en citron som är tung för sin storlek. Det betyder att citronen är full av juice. De flesta citroner är mellan 5 och 7 cm långa.

4. 
   

   
   Kontrollera fastheten. Den ideala citronen bör vara fast, oavsett lite öm. En citron som är för hård är antingen inte mogen nog eller torkas ut inuti.
   • Meyer-citroner har tunnare hud än vanliga citroner. De är väggar när de är mjuka. Om du kan pressa citronskal mer än 1 cm kan det vara för mogen.

5. 
   

   
   Leta efter citroner som har en slät eller glänsande ur. Citroner som har en aning för ojämn är antingen inte tillräckligt väggar eller inte saftiga nog. Du kan också leta efter en citron vars yta har en vaxaktig ur.
   • Titta om citronen är skrynklig. Detta är ett tecken på att din citron är för mogen.

6. 
   

   
   Vet hur man plockar citroner från ett träd. Om du plockar citronerna rakt in i trädet kan du ta på dig ett par handskar. Citronträd har ofta taggar som kan skada dig om du inte är försiktig. Hitta en mogen frukt och fånga den i handen. Vrid det försiktigt. Citronen bör komma lätt. Annars betyder det förmodligen att det inte är tillräckligt moget ännu.

7. 
   

   
   Smaka på citronen för att se om den är mogen. Om du planerar att plocka en hel massa citroner, men inte är säker på om de är väggar, kan du välja en och smaka på den. De flesta citroner har en syrlig smak, utan att vara bitter. Meyer-citroner är dock lite sötare och mindre sura.
   • Om du inte vill använda din smak, din syn eller din beröring, använd en refraktometer. Pressa en droppe citron i refraktometern och titta på Brix-skalan. Välj citroner som har en nivå av saccaros mellan 6 och 12%, veta att det bästa är mellan 8 och 12%.